Bahan :
200 gram bunga pepaya, siangi, rebus
200 gram bunga pepaya, siangi, rebus
150 gram Ikan Teri Nasi
3 lembar daun jeruk
1 ruas jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ruas jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
Bumbu Halus (atau diiris) :
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi yang sudah matang
5 buah cabai merah (ditambahkan cabai rawit jika ingin pedas)
garam secukupnya
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi yang sudah matang
5 buah cabai merah (ditambahkan cabai rawit jika ingin pedas)
garam secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus bersama jahe dan serai hingga harum. Masukkan Ikan Teri Medan, aduk rata.
2. Masukkan bunga pepaya, masak hingga sayuran layu dan matang.
1. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus bersama jahe dan serai hingga harum. Masukkan Ikan Teri Medan, aduk rata.
2. Masukkan bunga pepaya, masak hingga sayuran layu dan matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar